在制定和评估分销模式下的销售目标时，管理者可以考虑以下几个关键步骤：
确定具体的销售目标：销售目标应该具体、可量化、可实现，并与公司整体战略目标相一致。可以根据市场规模、市场份额、销售额、利润等指标来设定销售目标。
分析市场和竞争环境：了解市场需求、竞争对手的情况、消费者行为等因素，有助于确定合理的销售目标。可以通过市场调研、竞争分析等方式来获取相关信息。
制定销售计划：根据销售目标和市场分析结果，制定详细的销售计划，包括销售策略、推广活动、渠道管理等内容。确保销售计划与销售目标保持一致。
设定销售KPI指标：为了评估销售目标的实现情况，可以设定一些关键绩效指标（KPI），如销售额、市场份额、客户满意度等，来衡量销售团队的表现。
定期监测和评估：管理者需要定期监测销售数据，评估销售目标的完成情况，及时调整销售策略和计划。可以通过销售报表、业绩评估会议等方式进行评估。
激励与奖惩机制：建立激励与奖惩机制，激发销售团队的积极性和干劲，帮助他们实现销售目标。可以设立销售奖励、提成制度等，同时也要对未达标的销售人员进行适当的考核和培训。
在实际操作中，管理者可以结合具体的案例和数据，制定合理的销售目标，并通过有效的管理措施来推动销售团队的工作，实现销售目标的达成。