治疗近视的最好方法 吃什么食物好
近视眼属于眼的屈光异常，是指眼球在调节放松状态下，平行光线在视网膜前成像的眼部疾患。
近视眼多由于不注意用眼卫生，过度使用目力，使眼肌极度疲劳，耗伤气血，或因禀赋不足，先天遗传而成。
本病的发生以青少年较多，且发病率日趋上升，在中小学生中发病率相当高。本病分为一般近视和变性近视两型，前者多见于近视度数低的青少年，一般无并发症，多为后天因素，但不排除遗传因素；后者近视度较高，有各种并发症，具有遗传因素，但不排除后天环境的诱因或促进因素。近视眼轻度者并发症很少，高度者，常可并发视网膜脉络病变、玻璃体液化、玻璃体混浊、视网膜脱离、黄斑部萎缩或出血等。
近视患者应多食用富含磷、钙的食物。忌偏食和食用高糖食物。偏食容易造成缺乏某种或某些营养物质，从而导致近视。高糖类食物容易消耗体内的钙质，对近视的恢复非常不利。
1. 谷精草炖猪肝
猪肝30克，谷精草15克，山萸肉15克，淮山药15克，红枣8个。将谷精草、山萸肉、红枣（去核）、淮山药洗净；猪肝洗净，切片。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。随量饮汤吃肉。
可养肝明目。适用于老眼属肝阴不足者。症见视物昏蒙，伴头昏，耳鸣，眼睛干涩，形体消瘦，舌嫩红苔白薄，脉沉细弦。也可用于肝病所致的视蒙属肝阴不足者。
2. 葱白猪肝鸡蛋汤
用猪肝150～200克，猪心1具，鸡蛋2个，葱白4～5根。上料炖汤服食，食时加盐调味。适用于近视眼。
3. 黄精焖黑豆
黄精、黑豆各100克。将黄精、黑豆加水500毫升，大火烧开，撇去浮沫，小火焖至酥烂汁浓稠，下精盐、味精，拌匀，晒干，每日服1～3次，每次嚼食豆10～15克。适用于青少年近视眼，气血亏虚，未老先衰，须发早白。
4. 鸡肝炒木耳
鸡肝150克，黑木耳20克，姜丝、黄酒各适量。将鸡肝洗净切片；黑木耳用温水泡发，洗净切丝。旺火起锅下油，先放姜丝爆香，依次放鸡肝片炒匀，随后放黑木耳丝、黄酒和精盐，反复同炒5分钟，加水少许，盖上锅盖，稍焖片刻，下味精调匀，单食或佐餐，连服7～10天。适用于贫血，视物模糊，青少年近视眼。
5. 蒺藜子烩豆腐
蒺藜子15克，豆腐2块，猪肉200克，胡萝卜4条，香菇5朵，虾米少许，青豌豆100克，鸡汤少许。
将蒺藜子洗净，捣碎后煎出汁待用。用麻油起锅，把剁碎的猪肉炒一遍调味后盛起。将胡萝卜洗净切丝，冬菇泡软后切丝，虾米最好用酒泡一下。用麻油起锅，放入豆腐用大火不停地翻炒，用锅铲将豆腐压碎，放入胡萝卜、豌豆、冬菇、虾米、猪肉、鸡汤和蒺藜子汁，煮沸后调味勾芡即成。适用于肾虚，视力衰退。
6. 杞菊猪眼汤
猪眼l对，枸杞子15克，菊花、蝉衣各少许。将猪眼洗净，加水适量烧沸，加入枸杞子、菊花、蝉衣煮约10分钟即成，分2次食猪眼喝汤。适用于胆肾亏虚、视力减退，青少年近视眼患者。
7. 桂圆猪眼汤
猪眼1对，桂圆肉、枸杞子、山茱萸各少许。将猪眼、桂圆肉、枸杞子、山茱萸水煎2次，每次用水300克，煎约30分钟，两次混合，捡出山茱萸，加入冰糖，继续加热煎至糖溶即可饮用。适用于肝肾亏虚、视力减退，青少年近视眼等患者。
8. 枸杞栗子羹
栗子120克，枸杞子60克，分别洗净，一同放入锅中，加水适量，用旺火烧沸，转用文火慢熬成羹，加入白糖调匀即成。适用于肝肾亏虚、腰腿酸痛，青少年近视眼患者。
9. 黑米黑豆粥
黑米、黑豆各60克，羊肝60克。将黑米、黑豆分别淘洗干净，加水适量，慢熬成粥。将羊肝洗净切碎，取炒锅，加入色拉油、酱油、姜丝、精盐等，同羊肝一起爆炒至熟，与黑豆粥同食即可。适用于青少年近视眼患者。
10. 黄芪鸡
蜜炙黄芪片100克，母鸡肉1000克，将黄芪片装入纱布袋内扎定，与鸡肉同炖至熟烂脱骨为止，去黄芪，每日食肉汤1小碗，连服3～4周。可补中益气，生精明目。适用于气血不足之近视眼。
11. 归芪牛肉汤
当归30克，黄芪100克，牛肉1000克，调料适量。将当归、黄芪同装入纱布袋内扎定，与牛肉及调料同炖至烂熟为止。每次食用1小碗肉汤，连服3～4周。可补益气血，强筋健骨。适用于气血不足之近视眼。
12. 芝麻胡桃奶
黑芝麻、胡桃仁各25克，牛奶250克。芝麻、胡桃仁炒香，捣细放入牛奶煮沸即可饮用。可滋补肝肾，益精补虚。适用于肝肾亏虚之近视眼。
13. 楮菟汁炒肉片
楮实子、菟丝子各25克，鲜黄花菜50克，猪肉100克。楮实子、菟丝子煎水取浓汁；猪肉切片，用植物油炒至发白，放煎汁及盐、醋、白糖等，炒至肉熟时放黄花菜，炒熟后即可食用。可滋补肝肾，益精明目。适用于肝肾亏虚之近视眼。
14. 龙眼磁石饮
磁石30克，龙眼肉20克。先将磁石用水洗去黄锈色，用水煎煮2次，每次半小时，两次药液混合后，放入龙眼肉煮烂，酌量分次服用，连服10～15天。补益心脾，宁心安神。适用于心脾两虚之近视眼。
15. 人参远志饮
人参10克，远志30克。将人参、远志共杵为末，每包8克，每次1包，沸水冲泡代茶饮，连服7～10天。可补肾益气，养心安神。适用于心脾两虚之近视眼。
16. 夜明砂蒸猪肝
猪肝150克，夜明砂10克。将新鲜的猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸1小时，趁热服食（可稍加些盐）。每日或隔日1次，服3～5次可以见效。适用于眼疾，视力衰退。
17. 枸杞肉末
枸杞子250克，猪肉末200克，鸡肉末200克，韭菜花150克，生菜适量，鸡蛋1个。
枸杞子洗净，在温水中泡软；猪肉末和鸡肉末拌匀，加入胡椒粉、葱、蛋白和姜末，拌匀腌渍20分钟，然后用油炒拌，盛入盘中；枸杞子从水中捞出，放入油锅中翻炒，并加入韭菜花略炒，铺在烧熟的肉末上；生菜叶清洗干净，擦干水分，把做好的枸杞肉末包起来盛于另一个盘中即可食用。适用于视力衰退、眼睛疲劳者。
18. 菟丝子粥
菟丝子30～60克，粳米60克，白糖适量。煮粥服。适用于近视眼。